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お料理レシピ

RecipeFile 11. 豚肉エノキ巻き いちじくソース

アピール
いちじくソースで豚肉をさっぱりと食べられます!
材料
  • 豚肉 4枚
  • エノキ 1袋
  • ブロッコリースプラウト 少量
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 飲むいちじく(当社商品) 適量
  • うまくち(当社商品) 適量
  • 砂糖 適量
使用する商品
レシピ説明
  • エノキを豚肉で巻いて、塩コショウをして両面焼く
  • 砂糖、醤油、飲むいちじくを混ぜ合わせたいちじくソースを作る
  • 両面焼けた豚肉エノキ巻きにいちじくソースを絡める
  • 飲むいちじくで作る、フルーティーなソースの出来上がり

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このレシピのアピールポイント
ふんわりとした鰆に白味噌タレをぬって香ばしく焼きました。
鰆はタンパク質が豊富で、脂質も多からず少なからず適度にあります。良質なタンパク質には体力向上、疲労回復、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。
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