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お料理レシピ

RecipeFile 146. マグロのりゅうきゅう薬膳茶漬け

アピール
大分の郷土料理「りゅうきゅう」をお茶漬けでいかがですか?
お酒を飲んだ後にもさっぱりといただける1品です。
材料
  • マグロの切り身 お好みで
  • ご飯 1人前
  • ネギ 1/4本
  • 生姜(チューブ、針生姜) 適量
  • わさび 適量
  • ごま 適量
  • りゅうきゅうたれ(当社商品) 適量
  • お茶 適量
使用する商品
レシピ説明
  • りゅうきゅうたれにネギ、生姜(チューブ)、ごまを入れよく混ぜ、マグロの切り身を10分程度漬ける
  • 器にご飯を盛り付けマグロのりゅうきゅうとわさび、針生姜をのせて、熱々のお茶をかけたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
りゅうきゅうたれでできる簡単料理!おつまみにもおかずにもばっちりな一品です。アスパラガスは下茹でをしておくと、色が綺麗で炒めるのも短時間で出来ます。
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