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RecipeFile 158. いのしし夫婦いなり寿司

アピール
今年の干支の亥をデコいなり寿司にしてみました。大小を作り夫婦のいのししに見立て、縁起良く福が来るように可愛らしく仕上げています♪お子様と一緒に楽しく作ってみませんか?
材料
  • 酢飯 100g
  • 油揚げ 1〜4枚
  • 海苔 数枚
  • ソーセージ 小1/5本
  • うまくち(当社商品) 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 150ml
使用する商品
レシピ説明
  • 油揚げに熱湯をかけて油抜きする
  • 鍋に水、砂糖、醤油、みりんと油揚げを入れ、煮含める
  • 油揚げをお皿に移し冷ましておく
  • 油揚げを半分に切って袋を開く
  • 油揚げの袋側では無い方の下側を斜めにカットする
  • 油揚げを広げてやぶれないように丁寧に酢飯を詰める
  • のりをいのししの目になるようにカット、ソーセージをいのししの鼻とキバになるようにカットして、いなりに飾り付けたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
海老は長寿のしるしと言われ体を温め強壮作用があります。免疫を高める働きもありますので、是非冬の薬膳を取り入れてみてください。
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