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お料理レシピ

RecipeFile 163. イカとスナップえんどうのブラックガーリックバター

アピール
黒にんにく醤油が良いアクセントに!イカとバターと相性がいいスタミナ満点の1品です。
材料
  • イカ 200g
  • スナップエンドウ 6本
  • 黒にんにく(当社商品) 2片
  • うまくち(当社商品) 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
使用する商品
レシピ説明
  • イカをよく洗い食べやすい大きさに切る
  • 黒にんにくを潰して滑らかなペーストにする
  • 醤油とペーストにした黒にんにくをよく混ぜ合わせる
  • フライパンにバターを溶かし、イカを入れて軽く炒めたあと、スナップえんどうを加えて炒める
  • にんにく醤油をふりかけ、塩コショウで味を調え具材に火が通ったら出来上がり!

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