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お料理レシピ

RecipeFile 167. 菜の花とほうれん草の薬膳胡麻和え

アピール
もう1品追加したいときの簡単おかず!菜の花は血流を良くする春野菜で解毒効果がある食材です。
体を冬から春に切り替えるのにオススメなレシピです。
材料
  • 菜の花 2束
  • ほうれん草 2束
  • もやし 1/2袋
  • つゆ(当社商品) 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
使用する商品
レシピ説明
  • 菜の花、ほうれん草、もやしをそれぞれ茹でてザルに上げ、水気を絞り冷ましておく
  • 菜の花とほうれん草を食べやすい大きさに切る
  • ボールに菜の花、ほうれん草、もやしを入れ、つゆ、すり胡麻を加えて良く混ぜ合わせ、器に盛りつけたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
豆腐はヘルシーで消化吸収の良い食材で、別名【畑の肉】と呼ばれているほど。健康食ダイエット食品としても大ブームです!豆腐は疲れ、めまい、食欲不振などに効果的な食材のひとつです。
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