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お料理レシピ

RecipeFile 64. りゅうきゅうユッケ風

アピール
お酒のおつまみにピッタリ!ユッケ風のりゅうきゅうはいかがですか?とろ~り卵黄とりゅうきゅうを絡めて召し上がれ♪
材料
  • お刺身(マグロ、ブリ、サーモン等)
  • オクラ 1本
  • 卵黄 1個
  • りゅうきゅうたれ(当社商品) 適量
  • ネギ 適量
  • すりゴマ 適量
  • 大葉 1枚
  • ごま油 適量
使用する商品
レシピ説明
  • お好きなお刺身を角切りにして、ゴマ、ネギを入れてりゅうきゅうたれに漬け込む
  • 大葉を敷いた器に、浸けたりゅうきゅうを盛り付ける
  • その上に切ったオクラと卵黄を乗せ、ごま油をかけたら出来上がり♪

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このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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