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お料理レシピ

RecipeFile 72. サバのりゅうきゅう

アピール
漁師の知恵から生まれた魚料理「りゅうきゅう」。口の中でとろける味わいは、お酒のおつまみや、熱々のご飯の上にのせた「あつめし」「りゅうきゅう茶漬け」にもぴったりです♪
材料
  • サバの切り身 お好みの量
  • りゅうきゅうたれ(当社商品) 適量
  • ネギ 1/3本
  • ゴマ 小さじ1
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
使用する商品
レシピ説明
  • ネギは千切りにして水に浸しておく
  • ボールにサバの切り身→りゅうきゅうたれ→ショウガ→にんにく→ゴマの順で入れ、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で半日寝かせる
  • 器にりゅうきゅうを盛り千切りにしたネギを乗せたら出来上がり!

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RecipeFile 178. ユワキヤ「今週のレシピ」 鰆の味噌焼き
このレシピのアピールポイント
ふんわりとした鰆に白味噌タレをぬって香ばしく焼きました。
鰆はタンパク質が豊富で、脂質も多からず少なからず適度にあります。良質なタンパク質には体力向上、疲労回復、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。
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