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お料理レシピ

RecipeFile 78. とろ~り旨辛!チーズタッカルビ

アピール
インスタ映え間違いなし!チーズタッカルビはX'masやパーティーに大活躍のホットプレートひとつで簡単にできる韓国版チーズフォンデュです。
材料
  • 鶏肉 大1枚
  • ニラ 1束
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • キャベツ 1/4個
  • トッポギ 1袋
  • とろけるチーズ お好みで
  • にら豚のたれ(当社商品) 適量
  • コチュジャン 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • 白ごま 少々
  • ごま油 適量
使用する商品
レシピ説明
  • ホットプレートにごま油を回し入れる
  • キャベツ、玉ねぎ、鶏肉を炒めたら茹でたトッポギを入れて更に炒める
  • にら豚のたれとコチュジャン、味噌、白ごまを合わせた調味料を入れてよく絡める
  • にらを入れ軽く絡める
  • 真ん中を開けてとろけるチーズをたっぷり流し入れチーズがとろっとろになったら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
ふんわりとした鰆に白味噌タレをぬって香ばしく焼きました。
鰆はタンパク質が豊富で、脂質も多からず少なからず適度にあります。良質なタンパク質には体力向上、疲労回復、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。
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