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お料理レシピ

RecipeFile 80. 節分そば

アピール
節分に『節分そば』を食べて、厄を断ち切り運気アップ♪
材料
  • そば 100g
  • 豚肉の細切れ 60g
  • 天ぷら(エビ)
  • ネギ 1/4本
  • かまぼこ 1枚
  • つゆ(当社商品) 60ml(お好みで調整)
  • 300ml(お好みで調整)
使用する商品
レシピ説明
  • たっぷりのお湯でそばを茹で、流水で洗ってザルにあげ、水気を切る
  • 豚肉の細切れを一口大に切り、長ネギは斜め切りにする
  • 鍋に水とつゆを入れ、沸騰したら豚肉を入れる
  • 豚肉に火が通ったら、器に盛り付けた蕎麦につゆと具材を入れ、最後にネギを加えたら出来上がり!

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RecipeFile 111. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳ばくだん
このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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