• HOME
  • お料理レシピ

お料理レシピ

RecipeFile 87. 大根の鶏肉そぼろ

アピール
あごだしと薄口醤油がきいた優しい味の大根のそぼろ煮。『ほっと温まる煮物』です。
材料
  • 大根 1/2本
  • 鶏ひき肉 200g
  • 600ml
  • あごだし 15g
  • 砂糖 大さじ3
  • うすくち(当社商品) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
使用する商品
レシピ説明
  • 大根は皮をむいて半月切りにする
  • 鍋に水、あごだし、大根を入れ中火で茹でる
  • 大根に火が通ったら砂糖、薄口醤油、みりんを入れひと煮立ちさせる
  • 鶏ひき肉を加えて、アクをとりながらさらに煮込み、最後に味を整えたら出来上がり!

関連レシピ

RecipeFile 111. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳ばくだん
このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
これまでのレシピはこちら
  • ギフトセット
  • お客様の声
  • りゅうきゅうのたれ
  • いちじく果肉ソース
公式オンラインショップはこちら