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お料理レシピ

RecipeFile 52. かぼす香るトマトのコンポート

アピール
ユワキヤの簡単ベジおやつ!かぼす果汁で甘酸っぱいトマトのコンポートはいかがですか?トマトが苦手な方もコンポートにすれば甘いスイーツ感覚で美味しく召し上がれます♪
材料
  • プチトマト
  • 300cc
  • かぼす果汁100%(当社商品) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
使用する商品
レシピ説明
  • プチトマトはヘタを取り、つまようじで表面に3ヶ所ほど穴を開ける
  • 鍋にお湯を沸かし、プチトマトを入れて10~15秒ほど茹でたらザルにあげ冷水で冷やしながら皮をむく
  • 鍋に水、砂糖を入れ、火にかけて沸騰させたら火を止め、冷ましてからかぼす果汁を加えてかぼすシロップを作る
  • 瓶を煮沸消毒し、プチトマト、かぼすシロップを入れてあら熱をとり冷蔵庫で1日冷やせば出来上がり!

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