薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 15. 黒にんにくカレー

アピール
野菜をとろとろに煮込むのがコツ
大きめゴロゴロの黒にんにくをトッピング!
スパイスの効いたカレーとフルーティーな甘味のある黒にんにくとマッチング!
材料
  • 黒にんにく(当社商品) 2片
  • カレールー 1箱
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1個
  • 牛肉 150g
  • 漬物 適量
使用する商品
レシピ説明
  • 野菜、肉を炒めて30分程煮込む
  • カレーのルーを入れて5分弱火で煮込む
  • カレーに黒にんにくをトッピング
  • お好みでゆでたまごをトッピング

関連レシピ

RecipeFile 187. ユワキヤ「今週のレシピ」 シラスの薬膳ご飯
このレシピのアピールポイント
簡単にできる梅雨の養生薬膳料理です
シラスは梅雨によく使う食材です
補気と去湿の食薬で気を補いながら余分な水分を排泄します
これまでのレシピはこちら
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