薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 84. とり天
- アピール
- 復活！とり天ポン
大分のソウルフードとり天をさらにおいしくさせるつけダレで、ジューシーなとり天はいかがですか？
- 材料
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- 鶏肉（もも又はむね） 1枚
- 卵 1個
- 天ぷら粉 大さじ3
- おろしニンニク ★ 小さじ1
- おろし生姜 ★ 小さじ1
- うまくち(当社商品) ★ 小さじ1
- 酒 ★ 小さじ1
- 塩コショウ ★ 少々
- とり天ポン
- レシピ説明
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- 鶏肉を一口サイズに切る
- 合わせた調味料(★)に鶏肉を入れもみこみ、10分くらい漬ける
- 卵をとき、鶏肉をくぐらせたら天ぷら粉につける
- 180℃に熱した油で鶏肉をカラッと揚げたら出来上がり！とり天専用ポン酢につけて召し上がれ
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