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お料理レシピ

RecipeFile 121. 夏のデコ寿司♪

アピール
夏っぽいカニかま入りの玉子焼きに酢飯をのせた遊び心満載のビールデコ寿司です。一口で食べれて目で見て楽しい食卓になりそうですね♪
お好みで枝豆を添えておつまみにとても合います。
材料
  • 2個
  • カニかまぼこ(ロング) 2本
  • 魚肉ソーセージ 適量
  • 酢飯 適量
  • 白だし(当社商品) ★ 大さじ1
  • 砂糖 ★ 小さじ1
  • 水 ★ 小さじ1
  • マヨネーズ 少量
使用する商品
レシピ説明
  • 卵に★の調味料を入れてよく混ぜ合わせる
  • 卵焼き用フライパンに油を熱して弱火で卵液を少しずつ流し入れ、かにかまぼこ2本を入れて卵と一緒に丸く焼いていく
  • 焼き上がった卵をラップに包んで少し形が馴染むまで置く(5分~10分
  • ラップに取り、卵を3等分にして(ビールジョッキに見えるようにカット)、酢飯を上にビールの泡に見えるようにのせていく
  • ソーセージは2cm幅の半月切りにし、ビールジョッキの取っ手に見えるようにマヨネーズでくっつけたら出来上がり!

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