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お料理レシピ

RecipeFile 21. キムチ鍋

アピール
辛いのが苦手なお子さまもお味噌を入れる事で味がマイルドに美味しく食べれます。
寒い冬にはキムチ鍋のカプサイシンでカラダぽかぽか暖まりますね♪
材料
  • 豚肉 100g
  • しめじ 1/2個
  • 白菜 3枚
  • ネギ 1/4本
  • 油揚げ 1/2個
  • ニラ 少々
  • エノキ 少々
  • キムチのタレ
  • 合わせ味噌(当社商品) 少量
使用する商品
レシピ説明
  • 野菜を食べやすい大きさにカット
  • 豚肉は1枚1枚くっつかないようにばらしておく
  • 鍋にすべての野菜をしきつめて、キムチのタレと水で味を調える
  • 仕上げにユワキヤの「合わせ味噌」を加えて出来上がり!

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RecipeFile 111. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳ばくだん
このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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