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RecipeFile 27. 薬膳七草粥

アピール
七草粥も立派な薬膳料理!!

七草粥を食べてお正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわり、無病息災を願いましょう。
材料
  • セリ
  • ナズナ
  • ゴギョウ
  • ハコベラ
  • ホトケノザ
  • スズナ
  • スズシロ
  • クコシ お好みの分量
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 500ml
  • 白だし(当社商品) 適量
  • 少々
使用する商品
レシピ説明
  • 土鍋に水、白だし、ご飯を入れて5分くらい煮る
  • 七草をそれぞれ食べやすい大きさに切る
  • 土鍋に七草を加えて2~3分弱火で煮る
  • 塩で味をととのえたら、最後にクコシ(お好みで)入れて出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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