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お料理レシピ

RecipeFile 30. 薬膳恵方巻き

アピール
大葉は解表類といって発散作用のある薬膳です。
七種の具で縁起の良い薬膳恵方巻きで願いを叶えてはいかがですか?

酢飯をきっちりと平らにしきつめる、これが出来上がりを左右するので丁寧に行ってくださいね!
材料
  • キュウリ
  • かんぴょう
  • カニかま
  • マグロ
  • ネギトロ
  • たまご
  • 大葉
  • 海苔
  • 酢飯(当社米酢使用)
  • りゅうきゅうたれ(当社商品)
使用する商品
レシピ説明
  • 材料をスティック状に切る
  • マグロをりゅうきゅうタレにつけて味をつける
  • 巻きすの上に海苔を置く
  • 海苔の上下に1.5㎝余白をとり、隙間を空けて少しずつ丁寧に酢飯をのせていく
  • ご飯の下から1.5㎝くらいの場所に具材を(七種)キュウリ、かんぴょう、カニかま、玉子、大葉、まぐろ、ネギトロを並べる
  • 巻きすで一気に巻いて出来上がり!

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