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お料理レシピ

RecipeFile 31. コロコロ五目煮

アピール
節分で余った豆で簡単にできる五目煮はいかがですか?
一度作って冷ましておいたら味が染みて美味しいですよ。
材料
  • 大豆(水煮) 200g
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1袋
  • 昆布 少々
  • ゴボウ 1/2本
  • うすくち(当社商品)
  • 白だし(当社商品)
  • 砂糖
  • みりん
使用する商品
レシピ説明
  • 材料をサイの目にカットする
  • 水と調味料を全て合わせて沸騰したら材料を全て入れる
  • 落し蓋をして弱火で15分くらい汁気がなくなるくらい煮たら出来上がり

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このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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