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RecipeFile 38. すき焼きたれで簡単!ブリの照り焼き

アピール
すき焼きたれ1つで、安定した味付けの美味しいブリの照り焼きが簡単に作れます。
ブリの身を崩さないように、タレを入れたらひっくり返さないように丁寧にタレを絡めてください。
材料
  • ブリの切り身 2切れ
  • すき焼きたれ 大さじ3
  • サラダ油 適量
使用する商品
レシピ説明
  • ブリは塩を少々裏表に振って10分冷蔵庫の中に入れておく
  • 冷蔵庫のブリを取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取る
  • フライパンに油を熱してブリを焼き裏返してまた焼く
  • 「すき焼きたれ」を加えて弱火でブリに絡めたら出来上がり!

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RecipeFile 111. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳ばくだん
このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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