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お料理レシピ

RecipeFile 67. りゅうきゅう軍艦

アピール
りゅうきゅうがお寿司になっちゃった!特別な日に、一口で食べやすいりゅうきゅう軍艦はいかがですか?
材料
  • お刺身(ぶり、サーモンなど) お好みで
  • 大葉 1枚
  • ネギ 1本
  • のり 軍艦用4枚 または 大判1枚
  • 醸造酢(当社商品) 適量
  • すりごま 適量
  • かぼす 1/3個
  • りゅうきゅうたれ(当社商品) 適量
使用する商品
レシピ説明
  • お刺身を一口サイズに切る
  • お刺身→ネギ→すりゴマ→りゅうきゅうたれの順で入れ、漬け込む
  • 酢飯を作る
  • 酢飯を海苔で軍艦風に巻き、その上にりゅうきゅうと刻んだ大葉、かぼすをのせたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
ふんわりとした鰆に白味噌タレをぬって香ばしく焼きました。
鰆はタンパク質が豊富で、脂質も多からず少なからず適度にあります。良質なタンパク質には体力向上、疲労回復、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。
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