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RecipeFile 70. ホタテの土鍋めし

アピール
【はたらき】
ホタテ:消化不良、倦怠、調中開胃、陰虚のめまい

余分な水分を流すため、むくみ体質の方にオススメです。
材料
  • お米 1合
  • ベビーホタテ 適量
  • ニンジン 1/3本
  • 枝豆 適量
  • バター 小さじ1
  • 白だし(当社商品) 大さじ2
  • うすくち(当社商品) 大さじ1
使用する商品
レシピ説明
  • お米を研いで30分水に浸す
  • ニンジンを千切りにする
  • 枝豆は豆だけをとりだしておく
  • 水、白だし、うすくちを合わせ、米を入れた土鍋に入れる
  • 土鍋にベビーホタテ→ニンジン→枝豆→バターの順で材料を加える
  • 鍋を中火にかけて沸騰したら弱火にし、10分程度で火を止め、5分~10分蒸らせば出来上がり!

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