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お料理レシピ

RecipeFile 11. 豚肉エノキ巻き いちじくソース

アピール
いちじくソースで豚肉をさっぱりと食べられます!
材料
  • 豚肉 4枚
  • エノキ 1袋
  • ブロッコリースプラウト 少量
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 飲むいちじく(当社商品) 適量
  • うまくち(当社商品) 適量
  • 砂糖 適量
使用する商品
レシピ説明
  • エノキを豚肉で巻いて、塩コショウをして両面焼く
  • 砂糖、醤油、飲むいちじくを混ぜ合わせたいちじくソースを作る
  • 両面焼けた豚肉エノキ巻きにいちじくソースを絡める
  • 飲むいちじくで作る、フルーティーなソースの出来上がり

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このレシピのアピールポイント
豆乳プリンのほんのりとした風味と、甘酸っぱいいちじくソースが美味しい薬膳スイーツです。
☆いちじく
身体を潤す性質を持っているので、粘膜や肌が乾燥しやすく口が乾きやすい人におすすめな薬膳食材です。
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