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お料理レシピ

RecipeFile 133. きゅうりとワカメの酢の物 イクラ乗せ

アピール
お祝いの日にもピッタリ!かぼすの風味が食欲を増進させる、ワンランク上の酢の物です♪敬老の日のおもてなし料理にいかがですか?
材料
  • イクラ 大さじ2
  • キュウリ 1本
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • カニかまぼこ 1本
  • ゴマ 小さじ1
  • カボス果汁100%(当社商品) 大さじ1
  • らっきょう酢 大さじ2
  • 砂糖(甘いのが好きな方) 小さじ1
使用する商品
レシピ説明
  • キュウリを薄くスライスして塩を振り、しんなりしたら水で洗いキッチンペーパーで水気をとる
  • ワカメは水で戻してキッチンペーパーで水気をふき、食べやすい大きさに切る
  • カニかまぼこを食べやすい大きさに切る
  • カボス果汁とらっきょう酢と砂糖を混ぜ合わせる
  • ボウルにキュウリ、ワカメ、かに蒲鉾、4の調味料を入れて軽く混ぜ合わせる
  • 器に盛ってゴマをふりかけ、仕上げにイクラを乗せたら出来上がり!

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