薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 182. 鰆の味噌チーズパン粉焼き

アピール
焼き魚だけじゃもったいない!
ふわふわな鰆の身に味噌マヨネーズとチーズパン粉の相性が抜群です♪
材料
  • 1切れ~2切れ
  • 合わせ味噌(当社商品) 小1
  • マヨネーズ 小1
  • パルメザンチーズ 大1
  • パン粉 大1
  • ハーブソルト 小1
  • オリーブオイル 大1
使用する商品
レシピ説明
  • 味噌とマヨネーズを良く混ぜ合わせる
  • ①の味噌マヨネーズを鰆にぬる
  • 粉チーズ➡ハーブソルト➡パン粉を混ぜ合わせる
  • 鰆に③の衣をまんべんなくつける
  • フライパンにオリーブオイルを熱して鰆を揚げ焼きにする
  • お皿にお好みでサラダと盛り付けたら出来上がり

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