味噌つくり体験教室を実施しました

2021年2月12日、味噌つくり体験教室を実施しました。

毎年無償で行っています。今回は、竹中小学校の3年生9名が参加しました。

大豆をつぶすところから、仕込み、ラベル作成まで、すべて手作業で行いました。

子どもたちからは「お味噌が食卓に並ぶまでこんなに苦労して作ることがわかって、もっと感謝しながら食べようと思いました」などの感想がありました。