大分の郷土料理「りゅうきゅう」が100年フードに認定されました！

いつもユワキヤ醬油をご愛顧いただきありがとうございます。

本日は、大分の郷土料理に関する嬉しいお知らせです。

大分の郷土料理「りゅうきゅう」が、このたび“100年フード”に認定されました。

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「りゅうきゅう」は、豊かな魚介類に恵まれた大分県を代表する郷土料理です。

かつては漁師たちのまかない飯や魚の保存食として、南部の沿岸地域から県内全域へと広まりました。

現在も家庭や居酒屋で広く親しまれており、大分県を代表する味として愛され続けています。

古くから受け継がれてきた味が評価されたことを、大変嬉しく思っております。

弊社では、この「りゅうきゅう」をご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう、専用のたれを製造しております。

新鮮なお刺身に和えるだけで、簡単に本格的なりゅうきゅう丼をお召し上がりいただけます。

ぜひこの機会に、大分の伝統の味をご家庭でお楽しみください。

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