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お料理レシピ

RecipeFile 71. ワタリガニのお味噌汁

アピール
ワタリガニにはビタミンB群やアミノ酸などのはたらきがあり、寒くなり動きが鈍くなっておこる肩凝りや腰痛、疲労などへの効果が期待されています。
幅広いパワーをもつ赤味噌との相性抜群なお味噌汁を食べて、冬に向けてパワーをチャージしませんか?
材料
  • ワタリガニ 1杯
  • ワカメ ひとつまみ
  • だし汁 300ml
  • 小ねぎ 適量
  • 赤味噌(当社商品) 適量
使用する商品
レシピ説明
  • ワタリガニをよく洗い半分にカットする
  • 鍋にだし汁とワタリガニを入れてひと煮立ちさせる
  • 火を止めて赤味噌とワカメと小ねぎを加えたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
暑い夏におすすめ!体に良い食材ばかりで作るパワー料理です。
【効能】マグロ:気や血を補って肝臓機能を向上させる
しそ:魚介類の中毒の解毒
オクラ:腸を潤し便通を改善
長芋:美容や滋養強壮にオススメ
めかぶ:白髪やダイエットに効果的
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