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お料理レシピ

RecipeFile 213. たまご豆腐の湯葉あんかけ

アピール
だしの効いたとろみあんが湯葉と相性抜群のとても優しい味の1品です

旬の牡蠣をお好みで♪
材料
  • 湯葉 1/2枚
  • たまご豆腐(市販) 1個
  • 100㏄
  • だしの素(当社商品) 大3
  • 片栗粉 適量
  • ワサビすりおろし 適量
使用する商品
レシピ説明
  • ①鍋に水を入れてだしの素を入れ弱火で軽く沸騰させる
  • ②片栗粉を水で溶き①の鍋に加えて混ぜ合わせとろみがでたら火を止める
  • ③たまご豆腐の上に湯葉をのせ耐熱皿に入れてレンジで1分過熱する
  • ④お皿に移し②のあんをかけワサビを添えたらできあがり
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このレシピのアピールポイント
おつまみの1品やお素麺などのおかずにいかがでしょうか?かぼすの果汁がさっぱりとして美味しく召し上がれます♪
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