お料理レシピ
RecipeFile 254.
エビのウニソースのせ
- アピール
- 金醤とウニを混ぜ合わせるだけで簡単うにソースの出来上がり
エビとウニのソースがよく合う１品料理ですワインなどのお酒のおつまみにいかがでしょうか？
- 材料
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- エビ 大4尾
- ウニ 100㌘
- 新玉ねぎ 1/4個
- スナップえんどう 1本
- ガーリックパウダー 小1
- 金醤（当社商品） 大1
- オリーブオイル 小1
- 使用する商品
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- レシピ説明
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- スナップえんどうは塩ゆでする。新玉ねぎはみじん切りにする。
- エビは殻と背わたを取り除きガーリックパウダーを振りかけてなじませる
- フライパンにオリーブオイルをしきエビを炒める
- ウニをボウルに入れて金醤を入れてよく混ぜ合わせウニソースを作る
- スプーンの器ににエビをのせて新玉ねぎとスナップえんどうを添えたら上からウニソースをかけたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
- おつまみの１品やお素麺などのおかずにいかがでしょうか？かぼすの果汁がさっぱりとして美味しく召し上がれます♪
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