薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 105. 薬膳にゅう麺
- アピール
- 簡単おいしい薬膳にゅうめんです。七味は食べる薬膳と言われています。
★唐辛子の効能：食欲増進、健胃、発刊作用
- 材料
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- そうめん 1束
- しいたけ 1つ
- 油揚げ 1/4個
- わかめ 少々
- たまご 1個
- 七味 少々
- 水 300ml
- つゆ(当社商品) 200ml
- 塩 少々
- 大葉 1枚
- レシピ説明
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- そうめんを茹でザルにあげておく
- しいたけ、油揚げ、ワカメ、大葉を切る
- 鍋に水を入れて椎茸、油揚げ、ワカメを入れてひと煮立ちさせる
- つゆ、塩を入れてお好みの味に整える
- 溶き卵を流し入れ、そうめんを加えて弱火でさらにひと煮立ちさせる
- 器に大葉、七味をかけたら出来上がり！
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- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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