薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 127. 涼しげ金魚そうめん

アピール
涼しげに金魚を浮かせた可愛いらしいアレンジ素麺です。
つゆにかぼすをのせてさっぱりと食べれます。
材料
  • そうめん 2束
  • 赤ウインナー 2本
  • 生ハム 2枚
  • 海苔 少々
  • チーズ 少々
  • かぼす 1個
  • きゅうり 1/3本
  • つゆ(当社商品)
使用する商品
レシピ説明
  • 素麺を茹でる
  • 赤ウインナーを1/3くらいの所で両端を斜めに切る
  • 丸い方を顔にしてその上から生ハムで金魚に見えるように優しく包んで金魚の形にする
  • 海苔とチーズを丸くくりぬいて、金魚の目をつける
  • 器に素麺を盛り付けて、輪切りにしたキュウリ、かぼすと金魚ウインナーを乗せたらできあがり!

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