薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 240. 鯛とれんこんのさつま揚げ

アピール
鯛の風味抜群のおつまみにぴったりの1品です
熱々でも冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいかがですか?
⭐お好みで人参やネギなどのお野菜を入れるのも美味しいです♪
材料
  • 鯛切り身 2切れ
  • 切りれんこんの水煮 50グラム
  • ⭐しそチューブ 小1
  • ⭐片栗粉 大1
  • ⭐卵白 1個
  • ⭐塩 少々
  • 金醤(当社商品) 適量
  • 七味唐辛子 適量
使用する商品
レシピ説明
  • 鯛は皮と骨を取り除きフードプロセッサーに入れて⭐の調味料を入れて撹拌する
  • 4等分に分けて丸く成形してその上にれんこんを乗せて押し込む
  • 170℃の油で両面を揚げたら出来上がり
  • 金醤に七味を混ぜ合わせたタレで召し上がれ♪

関連レシピ

RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
このレシピのアピールポイント
黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
これまでのレシピはこちら
  • ギフトセット
  • お客様の声
  • りゅうきゅうのたれ
  • いちじく果肉ソース