薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 336. 鶏皮ポン酢
- アピール
- お酒がススムポン酢でサッパリと食べれるおつまみです
- 材料
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- 鶏皮 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 七味唐辛子 適量
- 糸唐辛子 適量
- かぼす 1/2個
- あらごし果汁ポン酢 適量
- レシピ説明
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- 鶏皮を縦長に一口サイズに切る
- 鶏皮を3分程茹でお湯を切り冷水にあげて水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る
- 玉ねぎを薄くスライスする
- 器に盛り付け玉ねぎを添えて唐辛子と糸唐辛子をのせポン酢をかけたら出来上がり (お好みでキュウリを添えてください)
関連レシピ
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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