薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 343. ほうれん草の白和え
- アピール
- もう１品の副菜にレンジで簡単に調理できる栄養満点のほうれん草の白和えです
味噌を入れるのがミソ！とてもコクがでて旨味たっぷりの味に仕上がります
- 材料
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- 豆腐 1丁
- ほうれん草 1束
- 人参 1/3
- 合わせ味噌(当社商品) 中1
- めんつゆ(当社商品) 大1
- レシピ説明
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- 豆腐の水切り (豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせてレンジで１～2分加熱する)
- ほうれん草を耐熱皿にのせて軽くラップをしてレンジで3分加熱する
- 人参を細切りにして耐熱皿にのせて軽くラップをしてレンジで1分加熱する
- ボウルに豆腐を崩して入れてほうれん草、人参を入れてつゆと味噌を加えて良く和える
- 仕上げにゴマをふりかけて出来上がり
関連レシピ
- RecipeFile 261. ユワキヤ「今週のレシピ」 薬膳しょうが焼き
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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