薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 42. 母の日にカーネーションの飾り巻き寿司

アピール
カボス果汁でひと味違う♪母の日にはお母さんが喜ぶ、さわやかなかぼすが薫るカーネーション巻き寿司はいかがですか?
材料
  • お米 200g
  • 海苔 1枚と1/4
  • たまご 1個
  • いくら 適量
  • 野沢菜 適量
  • 明太子 適量
  • 青菜 適量
  • 米酢(当社商品) ★ 適量
  • カボス果汁100%(当社商品) ★ 適量
使用する商品
レシピ説明
  • お米の★を混ぜて酢飯を作る
  • 酢飯に明太子を混ぜて赤い酢飯を作る(60g分)
  • 酢飯に青菜を混ぜて緑の酢飯を作る(20g分)
  • 薄焼き卵1枚焼く
  • 薄焼き卵の上に赤の酢飯をまばらにのせていく
  • 緑の酢飯を海苔で巻く
  • 海苔に酢飯をのせてその上に玉子巻き→海苔巻き→野沢菜を順番にのせていく
  • 巻いて形を整えてカットしたら出来上がり!

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