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お料理レシピ

RecipeFile 25. お雑煮(醤油バージョン)

アピール
お正月にふさわしい具だくさんな華やかなお雑煮を白だしで簡単に美味しく。
白菜ほうれん草巻きの作り方はレシピ動画をご覧ください☆
材料
  • もち 2個
  • 白菜 適量
  • しいたけ 1つ
  • 白菜ほうれん草巻き 1つ
  • にんじん 1つ
  • なると 1つ
  • 海老
  • みつば 少々
  • 白だし(当社商品) 適量
  • うすくち(当社商品) 適量
  • 少々
使用する商品
レシピ説明
  • 海老は背わたを取り酒と塩で漬け込む
  • 鍋に水を入れ沸騰したら海老を入れてアクをとる
  • 白菜→人参→しいたけを入れて5分煮る
  • 白だし醤油を入れて味を整える
  • 器にうつし、焼いたお餅、白菜ほうれん草巻き、なると、みつばを盛り付ければ完成!

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このレシピのアピールポイント
ふんわりとした鰆に白味噌タレをぬって香ばしく焼きました。
鰆はタンパク質が豊富で、脂質も多からず少なからず適度にあります。良質なタンパク質には体力向上、疲労回復、代謝活動の促進、免疫力を向上させる働きがあります。
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