ユワキヤ ブランド

江戸時代、竹中は、大野川を利用した水運の町でした。 1854年(安政元年)醤油の醸造を始めました。以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでまいりました。現在は、地域社会に貢献する社会的企業として今後も精進して参ります。

ユワキヤ新聞
岩城屋写真館

体験学習指導

ユワキヤ醤油では、小学校までの子ども達を対象に味噌・醤油作りの体験学習指導を毎年2校限定で実施中(予約制)です。

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商品ラインナップ

各種味噌や醤油をはじめ、りゅうきゅうのたれ、金醤などの家庭用商品の特徴や成分など詳しい情報をご覧いただけます。

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ユワキヤKitchen

ユワキヤの醤油や味噌を使用した簡単レシピをご紹介しております。

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RecipeFile 201. ユワキヤ「今週のレシピ」 鰯の梅煮付け
このレシピのアピールポイント
濃いめの味でご飯のお供に是非♪
梅の効果で身体の疲れ夏バテに良い食材です。
⭐鰯の生臭さを無くすには良く洗いキッチンペーパーで水気を綺麗に拭き取ってください。
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  • りゅうきゅうのたれ
  • いちじく果肉ソース
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