ユワキヤ醤油味噌
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お料理レシピ
RecipeFile 140. ハロウィン黒ニンニク薬膳カレー
- アピール
- ハロウィンパーティー♪カレーでハロウィンを楽しんでね♪
黒ニンニクをペーストにしてカレーと組み合わせることで、コクのある薬膳カレーに早変わりです！
- 材料
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- 牛すじ肉 100g
- 玉ねぎ 1個
- カレールー 1箱
- 皮つき黒にんにく(当社商品) 1玉
- バター 20g
- 使用する商品
- レシピ説明
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- フライパンにバターを入れ、玉ねぎを焦がさないように飴色になるくらいまで炒める
- 牛スジを細かく切り、飴色になった玉ねぎと合わせて炒め、水を入れてアクをとりながら30分ほど弱火で煮込む
- 火を止めてカレールーを入れ、ペーストにした黒ニンニクを加えて再び弱火で5分煮込む
- ご飯をハロウィン用に作り、器に盛り付けカレーをかけたら出来上がり！
