ユワキヤ醤油味噌
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お料理レシピ
RecipeFile 150. さつまいもの薬膳汁
- アピール
- 旬の食材で心と身体を元気に。秋らしいさつまいもとキノコを入れた具沢山の薬膳汁です。
- 材料
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- さつまいも 1/2本
- 鶏肉 1/2枚
- 人参 1/4本
- しいたけ 2本
- しめじ 1/4株
- ほうれん草 1/3束
- ごま油 大さじ1
- 白だし(当社商品) 適量
- うまくち(当社商品) 適量
- カボス果汁100%(当社商品) 適量
- レシピ説明
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- 材料を次のように切る。 [鶏肉]1口サイズ、[人参]いちょう切り、[椎茸]細切り、[しめじ]石づきを切り落とし手で小分けにする、[さつまいも]角切り、[ほうれん草]ざく切り
- 鍋にごま油をひき、鶏肉を軽く炒める
- 残りの具材を全て入れ、具材が浸るくらいの水で中火で煮る
- 食材に火が通ったら、白だしと醤油でお好みの味に整える
- 器に盛り付け、食べる前にかぼす果汁をふり入れたら出来上がり！
