ユワキヤ醤油味噌
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お料理レシピ
RecipeFile 249. 豚肉とネギのさっと煮
- アピール
- さっとお肉を鍋にくぐらせてさっと煮る事で柔らかく仕上がります。白だしの優しい旨さが身体に染み渡る美味しさです♪
- 材料
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- 豚肉 150㌘
- ⭐ネギ 1本
- ⭐ナス 1/2本
- ⭐ほうれん草 1/2束
- 水 400㏄
- 白だし(当社商品) 80㏄
- レシピ説明
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- ナスのヘタを取り半分に切って皮の方に斜めに切り込みを入れる
- ネギは斜め切り、玉ねぎはくし切り、ほうれん草は五センチ幅に切る
- フライパンに茄子の皮を下にして両面を軽く焼き⭐の材料を入れて水、白だしを加えて沸騰させる
- 豚肉をしゃぶしゃぶするように鍋にくぐらせて豚肉に火が通ったら出来上がり
