ユワキヤ醤油味噌
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お料理レシピ
RecipeFile 265. ベビーホタテのざるラーメン
- アピール
- 暑い日食べたくなる冷たくさっぱりとした１品。仕上げに氷を加えたらさらに更に冷たくなって美味しいです♪
- 材料
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- 中華麺 1袋
- ベビーホタテ 4個
- 海老 1尾
- 水菜 適量
- 水 200㏄
- 鶏ガラ粉末 小2
- 金醤（当社商品） 大1
- レシピ説明
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- 中華麺を茹で冷水で洗いザルに上げておく
- ベビーホタテと海老を茹でる
- 水200㏄に鶏ガラ粉末と金醤をよく混ぜ合わせ味を整える
- 器に中華麺を入れてベビーホタテ、海老、水菜を盛り付け③のスープをかけたら出来上がり
