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RecipeFile 273. ピリ辛アボカドディップ
- アピール
- 素材そのままを楽しめるアボカドディップです。
おもてなし料理などにいかがでしょうか？
お魚のムニエルに添えたり、クラッカーなどと食べても美味しくいただけます。
- 材料
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- アボカド １個
- えび 3尾
- 玉ねぎ 1/4個
- レモン 1/2個
- バケット 適量
- タルタルソースorマヨネーズ 大1
- ピリ辛一味だし 適量
- 使用する商品
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- レシピ説明
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- アボカドは縦にぐるりと切り目を入れてねじり半分にして種をとりボウルに入れて木べらでなめらかになるまでつぶしレモン汁をかけておく
- えびは塩ゆでして細かく切る
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらしキッチンペーパーで水気をふきとる
- ①に②と③の具材を加えてタルタルソースと一味だしを足してよく混ぜ合わせる
- 器に盛り付けたら出来上がり
