ユワキヤ醤油味噌
- HOME
- お料理レシピ
お料理レシピ
RecipeFile 280. 赤エビのピリ辛ミネストローネ
- アピール
- 有頭エビで濃厚のだしでスープにコクがでて美味しいです。
ピリッと辛いエビのミネストローネをおもてなし料理にいかがですか？
- 材料
-
- トマトピューレ缶 1缶
- 赤エビ 2～4尾
- すりおろしニンニク 大1
- ベーコン 3枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 300㏄
- コンソメ固形 1個
- 鯛だし一味だし(当社商品) 適量
- 使用する商品
-
- レシピ説明
-
- ベーコン5cm、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを1cm角に切る
- 鍋にオリーブオイルをひいて具材を炒める
- 水300㏄とトマト缶、コンソメを加えて煮込む
- フライパンで赤エビを焼き鍋に加える
- 器にスープを盛り付け鯛だし一味だしをふり入れたら出来上がり
