薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 132. かぼす豆乳ドレッシングサラダ

アピール
かぼす果汁のさっぱりドレッシングで、ワンランク上のサラダレシピです♪
お祝いの日のおもてなし料理にいかがですか?
材料
  • ベビーリーフ 1袋
  • レタス 1/4玉
  • カイワレ 1/2
  • カニかまぼこ 4本
  • 人参 1/3本
  • キウイ 1個
  • カボス果汁100% 大さじ1
  • 豆乳 大さじ2
  • 少々
使用する商品
レシピ説明
  • ベビーリーフ、レタス、カニかまぼこ、カイワレを食べやすい大きさにカットする
  • 人参はスライス、キウイは半月切りにする
  • カボス果汁、豆乳、生姜、塩をよく混ぜ合わせて、お好みの味に整えてドレッシングを作る
  • 器に具材を入れ、ドレッシングをかけたら出来上がり!

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