薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 133. きゅうりとワカメの酢の物 イクラ乗せ
- アピール
- お祝いの日にもピッタリ！かぼすの風味が食欲を増進させる、ワンランク上の酢の物です♪敬老の日のおもてなし料理にいかがですか？
- 材料
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- イクラ 大さじ2
- キュウリ 1本
- 乾燥わかめ 大さじ1
- カニかまぼこ 1本
- ゴマ 小さじ1
- カボス果汁100%(当社商品) 大さじ1
- らっきょう酢 大さじ2
- 砂糖(甘いのが好きな方) 小さじ1
- 使用する商品
- レシピ説明
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- キュウリを薄くスライスして塩を振り、しんなりしたら水で洗いキッチンペーパーで水気をとる
- ワカメは水で戻してキッチンペーパーで水気をふき、食べやすい大きさに切る
- カニかまぼこを食べやすい大きさに切る
- カボス果汁とらっきょう酢と砂糖を混ぜ合わせる
- ボウルにキュウリ、ワカメ、かに蒲鉾、4の調味料を入れて軽く混ぜ合わせる
- 器に盛ってゴマをふりかけ、仕上げにイクラを乗せたら出来上がり！
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