薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 141. 秋鮭とキノコのホイル焼き
- アピール
- 全ての具材をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけの簡単時短レシピ！
旬の秋鮭と、食欲をそそるかぼす果汁風味が美味しい１品です。
- 材料
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- 鮭 2切れ
- しめじ 1袋
- かぼす 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 10g
- 塩コショウ 少々
- 白だし(当社商品) 大さじ1
- カボス果汁100%(当社商品) 大さじ1
- 使用する商品
- レシピ説明
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- 鮭に塩コショウをして下味をつける
- しめじは石づきを落としてほぐし、玉ねぎはスライス、かぼすは輪切りにする
- アルミホイルに玉ねぎ、鮭、しめじ、バター、かぼすを乗せ、白だしを入れて包む
- 包んだアルミホイルをフライパンに並べて水を浸るくらいに入れ、蓋をして中火弱で10分蒸し焼きにする
- 器に移しかぼす果汁をふりかけたら出来上がり！
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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