薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 160. サツマイモと鶏皮の甘辛薬膳煮
- アピール
- 鶏皮はコラーゲンたっぷりで肌の美容に良いとされています。
冬は乾燥し肌も潤いがなくなりがちです。そんな肌が乾燥しやすい時期には鶏皮がおすすめです♪
- 材料
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- さつまいも 小1本
- 鶏皮 100g
- しめじ 1房
- ゆでたインゲン 2本
- すき焼きたれ(当社商品) 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- 鷹の爪 ひとつまみ
- 使用する商品
- レシピ説明
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- さつまいもを乱切りにして素揚げにする
- 鶏皮を一口大に切り、片栗粉をまぶす
- フライパンに油を熱して、鷹の爪と鶏皮を入れこんがり焼く
- サツマイモとシメジを加えて、すき焼きたれを入れ炒め合わせる
- 具材に火が通ったら調味料を絡ませる
- 器に盛り、インゲンを添えたら出来上がり！
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