薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 198. 鯵のなめろう

アピール
新鮮なお刺身で作る漁師メシ
なめろう
ご飯のお供にもお酒のアテにもあう絶品料理です。
鯵と味噌と薬味のハーモニー♪
材料
  • 鯵(三枚におろしたもの) 2尾
  • ⭐すりおろしニンニク 小1
  • ⭐生姜 1片
  • ⭐ネギ 少々
  • ⭐味噌 小1
  • ⭐大葉 1枚
  • ⭐とろ醤油(当社商品) 小1
使用する商品
レシピ説明
  • まな板に三枚におろした鯵を置き⭐の材料を加えて包丁でたたきよく混ぜ合わせる
  • 鯵と⭐の材料がなじんできたら出来上がり

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