薬膳のススメ

薬膳って何?なぜ身体に良いの? このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。

お料理レシピ

RecipeFile 247. 手作り鮭フレーク

アピール
手作りが美味しい
フライパンで作る簡単手作りフレーク
お茶漬けやおにぎり、お弁当などに作り置きに便利です
煮沸消毒した瓶などに入れて冷蔵庫で保管してください
材料
  • 生鮭切り身 2切れ
  • 大1
  • ゴマ 大2
  • だしの素 (当社商品) 小1
使用する商品
レシピ説明
  • 生鮭は塩を振って5分程馴染ませておく
  • 生鮭を焼く
  • 焼い鮭を骨と皮を取り除きほぐす
  • フライパンにほぐした鮭とゴマと塩を入れて木ベラなどで鮭を崩しなが水分を飛ばすように炒める
  • だしの素を加えて更に炒めて水分がとんだら出来上がり

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