薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 280. 赤エビのピリ辛ミネストローネ
- アピール
- 有頭エビで濃厚のだしでスープにコクがでて美味しいです。
ピリッと辛いエビのミネストローネをおもてなし料理にいかがですか？
- 材料
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- トマトピューレ缶 1缶
- 赤エビ 2～4尾
- すりおろしニンニク 大1
- ベーコン 3枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 300㏄
- コンソメ固形 1個
- 鯛だし一味だし(当社商品) 適量
- 使用する商品
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- レシピ説明
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- ベーコン5cm、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを1cm角に切る
- 鍋にオリーブオイルをひいて具材を炒める
- 水300㏄とトマト缶、コンソメを加えて煮込む
- フライパンで赤エビを焼き鍋に加える
- 器にスープを盛り付け鯛だし一味だしをふり入れたら出来上がり
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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